L’hôtellerie est un domaine passionnant dans lequel le souci principal est d’apporter du plaisir aux clients. Ce milieu comporte une très grande variété de possibilités professionnelles en France comme à l’étranger. Le marché de l’emploi est prospère et les possibilités d’évolutions professionnelles sont très nombreuses. Il convient toutefois de ne pas ignorer que ces métiers se font en équipe et demande une résistance physique régulièrement mise à l’épreuve.
Il est donc nécessaire que les candidats présentent un minimum d’aptitude et de motivation permettant de penser qu’ils réussiront dans ce domaine et y seront heureux. Même s’ils sont trop jeunes pour faire état d’une expérience professionnelle, il est souhaitable qu’ils se soient bien documentés sur la profession, qu’ils aient, si possible, bénéficié d’une première approche (par le biais d’un mini-stage par exemple). Les métiers de l’hôtellerie et du tourisme sont passionnants et offrent de multiples possibilités d’insertion professionnelle et de carrières.